Флагстаф-парк (Flagstaff Gardens) является самым старейшим общественным парком Мельбурна и назван в честь установленного в 1840 году флагштока, позволяющего обмениваться информацией между городом и портом (во время захода корабля в залив на флагштоке поднимали определенный флаг, сигнализируя о приходе судна и его целях). В то время парк был самым высоким местом в городе, откуда залив был виден как на ладони.
До этого времени парк использовался как место захоронения первых поселенцев города (парк граничит с рынком королевы Виктории, часть которого тоже когда-то являлась кладбищем). На углу парка (пересечение улиц ЛаТроб и Кинг) был возведен мемориал в память первых жителей города.
В наше время парк очень популярен среди офисных сотрудников в обеденное время и поссумов ночью.