В гербе Аделаиды отражены исторические события, которые окружали становление штата Южная Австралия.
В верхней части герба можно видеть кирку шахтера, которая олицетворяет собой горнодобывающую промышленность, которая сыграла огромную роль в становлении Южной Австралии.
С каждой стороны щита находятся животные, которые его охраняют и поддерживают. Лев представляет британские корни переселенцев, которые основали Южную Австралию, а кенгуру представляет страну, которую они помогли построить.
Голубой щит пересекает золотой крест, который в свою очередь пересечен красным крестом.
Начиная с верхнего правого угла, по часовой стрелке, в четырех углах щита расположены:
- золотое руно, представляющее разведение овец и торговлю шерстью;
- сноп пшеницы, представляющий сельское хозяйство;
- голова быка, представляющая разведение крупного рогатого скота;
- трехмачтовое судно на всех парусах, представляющее единственный вид транспорта из Великобритании в Австралию и обратно.
Таким образом герб Аделаиды символизирует основные виды торговли переселенцев.
Латинская фраза Ut Prosint Omnibus Conjuncti переводится как «объединены для лучшего».
Герб был дарован (Heralds College) 20 апреля 1929 года.